■一流ブランドのみを厳選して仕入れており、品質の安定はお任せください！

■整形はくぼみ部分(ディンプル)でカットし、タン中・タン先を完全に除去することで高い歩留りを実現しました！

■全て【自社加工】ですので、安定した整形でお届け致します！

■更に、1本1本丁寧に「血管の血抜き」をすることで、牛タン特有の臭みを取り除いています！