■A4～A5クラスのマクラとニノウデのご案内です。

【ニノウデ】
「前スネ(肩スネ)」からスネを外した部位。
きれいなサシが入り切り落とし以外にも、芯の部分は焼材としてもお使いいただけます。

【マクラ】
「ウデ(シャクシ)」から発生する部位。
脂肪分の少ない赤身肉本来の濃厚な旨味が味わえる部位で切り落としの他、ローストビーフにもお薦めです。

■マクラ１パック、ニノウデ１パックの組み合わせでのお届けになります。