■肩ロースの中でも特に美しくサシが入り、肩の部位ならではの味の濃さと肉々しい食感が特長の「ハネシタ」

■タレにも良く馴染み特上の焼材はもちろんのこと、判を活かしたステーキやスライスなど何にでも使える万能部位！
ですが高級部位なゆえ使い切れない・・・もっと小さいブロックでほしい・・・。

■そんな皆様の声にお応えして小分けに分割した新スペックで登場！
画像のように6分割し、表面の脂は5mmアンダーに仕上げることで「高い歩留り」と「使いやすい」を両立しました！

■ご注文頂いてからの加工となりますのでお時間を頂戴致します。