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モモ肉トップクラスの美しいサシが入ります!
■火打石の形に似ていることから関西では「ヒウチ」とも呼ばれる、モモ肉トップクラスのサシが入る部位!
■薄切りで焼材に使われることが一般的ですが、中心部はステーキにもお薦め!
モモ肉ゆえに火を入れ過ぎると硬くなりやすいので焼き過ぎにはご注意ください!
※写真のグリムキは参考画像です。
実際の商品は脂付きでのご用意となります。
商品管理番号 | 4212 |
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サイズ | 1パック=約2.5kg~約4.0kg |
注意事項 | こちらの商品は不定貫商品です。
実際の重量により、金額は前後しますのでご了承ください。 |
配送方法 | ※冷凍商品を一緒にご注文いただいた場合も「チルド便」での発送となります。 「冷凍便」もしくは「冷凍・チルド別便」をご希望のお客様は大変お手数ですが別途ご連絡をお願い致します。 |
賞味期限 | 加工日より約45日(冷蔵) ※配送予定日より14日間以上有する物をお届けします。 |
保管状態 |