脂付きが丁度良い!
■脂付きは、小腸よりも少なく、身は厚いため噛みごたえがあります。 ■焼肉・ホルモン焼きでお使い頂くことを念頭に、脂を多からず少なからず、適度に落して仕上げております。 ■1パックが1.0kgの真空パックにてご用意いたします。