■穀物肥育の若齢牛なので、小ぶりですが中スジまで柔らかく、ハラミサイコロステーキや焼肉としてお使いいただけます。

■ランチやお得なメニューでの提供で他社との差別化にご利用ください。

■1Pは0.7〜1kgと小ぶりなので、大きな判は取れませんが解凍ロスを最小限に抑えることができます。