■トモバラの「リブフィンガー」「インサイド」を仙台牛でご用意します。

・リブフィンガー(骨髄から染み出る濃厚な旨味をたっぷり含んだ骨まわりのお肉！)
・インサイド(ハラミに隣接した部位で「内ハラミ」とも呼ばれ、良く似た見た目や食感を持っています)

■それぞれ個別真空で必要な分だけご使用可能です。