■ウデの中でも小ロットで人気の小三角(ヤリ)とウワミスジをセットでのご案内です！

【小三角(ヤリ)】
ウデの中ではミスジの次に派手なサシが入り、小ロットのカルビ材としてリピーター多し！

【ウワミスジ】
ミスジに隣接し「抜群の柔らかさ」と「赤身のあっさりさ」を存分に味わえる適度なサシの入る赤身材！

■赤身とサシのバランスがとれた焼き材が欲しい・・・
重量も大きい物は使い切れない・・・
そんな悩みを一度に解決できるセットです！