■リブロースのカブリと芯の間に位置する「マキ」部分で「三日月」とも呼ばれる希少部位をご用意しました！

■シルバースキン以外の余分なスジや脂は除去された高歩留り規格。
1パックは2枚入り、約1.0kgなので完全使い切りなのも嬉しいポイント！

■柔らかい肉質とクセのないヘルシーな味わいで焼材に限らずステーキ材としても重宝すること間違いなし！