■希少なオランダ産の仔牛を使用した「牛タンロースト」が新登場！

■成牛と比べて圧倒的な柔らかさを誇る仔牛のタン。
その特長を最大限に活かした「真空低温調理」でタン先まで驚きの柔らかさを実現！

■まるで生のような魅力的なビジュアルと食感は「タン刺し」や「ユッケ」「カルパッチョ」など、生食メニューにお使いいいただけます。
もちろん低温調理済みなので安心・安全です。

■加熱調理済みですので解凍後は切るだけ！
焼かずに【そのまま】お召し上がりいただけます！
シンプルな味付けがしてありますので、まずはそのまま一口どうぞ！
クセが少なくしっとりとした味わいをお楽しみいただけます。

■ほかにもアレンジメニューとしては・・・
・お好みのタレを添えて牛タン刺し
・オリーブオイルと合わせてカルパッチョ
・卵黄とタレを絡めて王道の牛タンユッケ
・軽く焼き目をつけて厚切りステーキ
などなど、お店の雰囲気に合わせて様々な料理に大変身！